Καθαρά Δευτέρα!!!!!!

Καλησπέρα σας από μια συννεφιασμένη Θεσσαλονίκη!

Σήμερα, όπως γνωρίζετε, είναι η Καθαρά Δευτέρα. Φέτος για πρώτη χρονιά δεν θα πάω να πετάξω χαρταετό, μαζί με την οικογένεια μου, γιατί ο καιρός είναι συννεφιασμένος από το πρωί.

Όμως γνωρίζετε τη συμβολίζει αυτή η ημέρα;
Σύμφωνα με την Wikipedia με την Καθαρά Δευτέρα ξεκινά η Σαρακοστή για την Ορθόδοξη Εκκλησία, ενώ ταυτόχρονα σημάνει το τέλος των Αποκριών. Η Καθαρά Δευτέρα ονομάστηκε έτσι γιατί οι Χριστιανοί «καθαρίζονται» πνευματικά και σωματικά. Είναι μέρα νηστείας αλλά και μέρα αργίας για τους Χριστιανούς. Η νηστεία διαρκεί για 40 μέρες, όσες ήταν και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο. Εορτάζεται 48 ημέρες πριν την Κυριακή της Ανάστασης του Χριστού, το χριστιανικό Πάσχα.

Στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας δεν λείπει ποτέ η λαγάνα. Γιατί, όμως, τρώμε το συγκεκριμένο ψωμί και τι συμβολίζει αυτό;

Η λαγάνα είναι άζυμος άρτος, που σημαίνει ότι παρασκευάζεται χωρίς προζύμι και φαίνεται ότι χρησιμοποιήθηκε από τους Ισραηλίτες κατά τη νύχτα της Εξόδου τους από την Αίγυπτο, υπό την καθοδήγηση του Μωυσή.

Έκτοτε, επιβαλλόταν από το Μωσαϊκό Νόμο για όλες τις ημέρες της εορτής του Πάσχα, μέχρι που ο Χριστός στο τελευταίο του Πάσχα ευλόγησε τον ένζυμο άρτο.

Το έθιμο της λαγάνας παρέμεινε αναλλοίωτο ανά τους αιώνες και συνηθίζεται να παρασκευάζεται με μεράκι από τον αρτοποιό της γειτονιάς, τραγανή λαχταριστή και σουσαμένια και να καταναλώνεται κατά την Καθαρά Δευτέρα, την Πρωτονήστιμη Δευτέρα της Σαρακοστής.

Αυτό ήταν και για σήμερα. Αν έχετε κάποια απορία ή κάποιο θέμα για το οποίο θα θέλατε να σας γράψω μπείτε στην ομάδα μου Lovellen94 στο  Facebook ή στο Twitter και γράψτε το στον τοίχο μου.

Τα λέμε ξανά αύριο. Μέχρι τότε φιλάκια.💋💋💋💋💋💋💋